蓖麻子(castor bean)俗稱大麻子，是蓖麻的果實，為油料作物。蓖麻全株有毒，其有毒成分為蓖麻毒素及蓖麻碱。蓖麻毒素2mg，蓖麻碱0.16g可使成人致死。小兒服生蓖麻子3～5顆即可致死。蓖麻毒素及蓖麻碱加熱後可以破壞而解毒。蓖麻子毒素是一種細胞原漿毒，可損害肝、腎等實質臟器，並有凝集、溶解紅細胞的作用，也可麻痹呼吸及血管運動中樞。多在食後3～24小時出現癥狀，最初有咽喉及食道燒灼感，噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉，便中常見蓖麻子外皮碎屑，可有血性糞便，並伴尿少、無尿、血紅蛋白尿，嚴重者出現黃疸、貧血、劇烈頭痛、驚厥、昏迷、血壓下降，以致死亡。多在食後3～24小時出現癥狀，最初有咽喉及食道燒灼感，噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉，便中常見蓖麻子外皮碎屑，可有血性糞便，並伴尿少、無尿、血紅蛋白尿，嚴重者出現黃疸、貧血、劇烈頭痛、驚厥、昏迷、血壓下降，以致死亡。
蓖麻子中毒常發生於兒童，主要是誤食蓖麻子後會發生中毒。毒性物質是蓖麻碱和蓖麻毒素。兒童食入 3 ～ 5 顆蓖麻子即可致死。
多在食後3～24小時出現癥狀，最初有咽喉及食道燒灼感，噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉，便中常見蓖麻子外皮碎屑，可有血性糞便，並伴尿少、無尿、血紅蛋白尿，嚴重者出現黃疸、貧血、劇烈頭痛、驚厥、昏迷、血壓下降，以致死亡。
主要與能引起胃腸道癥狀的種子類食物中毒相鑒別。
多在食後3～24小時出現癥狀，最初有咽喉及食道燒灼感，噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉，便中常見蓖麻子外皮碎屑，可有血性糞便，並伴尿少、無尿、血紅蛋白尿，嚴重者出現黃疸、貧血、劇烈頭痛、驚厥、昏迷、血壓下降，以致死亡。
加強宣傳使群眾了解蓖麻有毒不要誤食。
誤食後應立即進行中毒的一般處理，包括催吐、洗胃、洗腸、導瀉、輸液等。暫時禁食脂肪及油類食物。嚴重病人應給保肝藥物及腎上腺皮質激素治療。